Κουζίνα

30 Απριλίου 2020

Χοιρινά μπριζολάκια στο φούρνο με ζεστή σπανακοσαλάτα με πορτοκάλι

Μερίδες: 4 Προετοιμασία: 15′ Χρόνος: 10′ Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο   Μέσα σε 5′ ετοιμάζουμε τη μαρινάδα εσπεριδοειδών για τα μπριζολάκια και στα επόμενα 5′ φτιάχνουμε […]
28 Απριλίου 2020

Τυρόπιτα ελαφριά με δυόσμο

Μερίδες: 8 Προετοιμασία: 30′ Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριας Δυσκολίας   Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι αφράτης, κριτσανιστής, μοσχοβολιστής τυρόπιτας; Υλικά 12 […]
27 Απριλίου 2020

Σπαράγγια στραπατσάδα

Μερίδες: 4 Προετοιμασία: 10′ Χρόνος: 12΄ Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο Το πιο ταιριαστό ζευγάρι της άνοιξης είναι σίγουρα τα σπαράγγια με τα αυγά. Όσοι τα έχουμε […]
24 Απριλίου 2020

Σμούθι με αγγούρι, αβοκάντο και γιαούρτι

Μερίδες: 4 ποτήρια   Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο   Υλικά 2 μέτρια αγγούρια, καθαρισμένα και χοντροκομμένα 100 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό 1 ώριμο αβοκάντο, καθαρισμένο, […]
23 Απριλίου 2020

Δροσερό μπισκοτογλυκό με κρέμα σοκολάτας και φράουλες

Μερίδες: 9 κομμάτια Προετοιμασία: 40΄, Αναμονή: 5 – 6 ώρες Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο   Υλικά 300 γρ. (1½ κούπα) γάλα φρέσκο, πλήρες + επιπλέον […]
21 Απριλίου 2020

Σουτζουκάκια πολίτικα με παπαρδέλες

Μερίδες: 6 Προετοιμασία: 20΄ Χρόνος: 45΄ Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριας Δυσκολίας Κόστος: 18.00€   Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (ελιά) 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 3-4 σκελίδες σκόρδου, […]
10 Μαρτίου 2020

Κυπριακοί κεφτέδες με κιμά χοιρινό και πατάτα

Μερίδες: 4 – 6 Προετοιμασία: 30΄ Χρόνος: 20΄ Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο   Αφράτοι και πολύ νόστιμοι, αυτοί οι κεφτέδες ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα. Υλικά 1 […]
9 Μαρτίου 2020

Σάντουιτς με φρέσκο σολομό, ρόκα και μουστάρδα

Μερίδες: για 2 άτομα Προετοιμασία: 20′ Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο   Γρήγορο σνακ πλούσιο σε Ω3 ιδανικό για τις δύσκολες μέρες στο γραφείο. Υλικά 2 […]
27 Φεβρουαρίου 2020

Ρύζι στο φούρνο «γεμιστό» με κιμά

Συνταγή σμυρναίικη: Πρωτότυπη, πεντανόστιμη και ιδανική τόσο για ένα γιορτινό όσο και για το καθημερινό μας τραπέζι. Υλικά 300 γρ. ρύζι […]
23 Φεβρουαρίου 2020

Σαντορινιό σφουγγάτο

Μερίδες: ταψί διαμ. 22 εκ. Προετοιμασία: 30′ – 40′ Χρόνος: περίπου 35′ Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριας Δυσκολίας   Υλικά 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια, τριμμένα στο χοντρό […]
22 Φεβρουαρίου 2020

Πίτα με κοτόπουλο και κεφαλογραβιέρα

Υλικά 2 φύλλα κουρού ελαιόλαδο, για το άλειμμα Για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο, 1 κιλού περίπου 1 κρεμμύδι, καθαρισμένο, ολόκληρο 3-4 […]
20 Φεβρουαρίου 2020

Φασολάδα της Τοσκάνης

Μερίδες: 4 Προετοιμασία: 30′ Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριας Δυσκολίας   Ribollita σημαίνει «ξαναβρασμένη», επειδή αυτή η φασολάδα είναι καλύτερη αν τη μαγειρέψουμε μία […]
16 Φεβρουαρίου 2020

Αρωματικά κεφτεδάκια με κρέμα φέτας και γραβιέρα

Υλικά 300γρ. κιμά μοσχαρίσιο 300γρ. κιμά χοιρινό 3 – 4 φέτες ψωμί (την ψίχα) γάλα, για το μούλιασμα του ψωμιού 3 […]
15 Φεβρουαρίου 2020

Χαλβάς στο πεντάλεπτο με την εύκολη συνταγή 1,2,3,4

Δείτε παρακάτω την περίφημη συνταγή 1,2,3,4 για το χαλβά και ετοιμάστε στο άψε σβήσε το πεντανόστιμο γλυκό της Καθαράς Δευτέρας.  Υλικά […]
13 Φεβρουαρίου 2020

«Ταμπουλέ» με φακές

Αντικαθιστούμε το πλιγούρι με φακή και νοστιμίζουμε το κλασικό ταμπουλέ με κρεμμυδάκι, πιπεριές, δυόσμο και μαϊντανό. Υλικά 400 γρ. φακές ψιλές […]
7 Φεβρουαρίου 2020

Φιλέτο κοτόπουλου με µυρωδικά και σάλτσα λεµονιού

Μερίδες: 4 Προετοιμασία: 20΄ Χρόνος: 12΄ Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο Με προετοιμασία 20 λεπτών και ψήσιμο 12΄, υπέροχο γεύμα στη στιγμή! Υλικά 4 φιλέτα από στήθος […]