Μεσογειακή

5 Ιανουαρίου 2016

Κεφτέδες με γιαουρτένια σάλτσα στο φούρνο

Ένας τρόπος να μεταμορφώσετε σε χορταστικό γεύμα τα κλασικά κεφτεδάκια ή να τους δώσετε μια δεύτερη ευκαιρία αν σας έχουν περισσέψει […]
22 Δεκεμβρίου 2015

Ρολά καπνιστού σολομού με τυρί κρέμα

Νόστιμο ορεκτικό που θα ταιριάξετε όμορφα με ένα ποτήρι λευκό κρασί ανοίγοντας ένα επίσημο γεύμα. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
15 Δεκεμβρίου 2015

Φιλέτο σολομού σε φύλλο σφολιάτας με πικάντικο σπανάκι

Σολομός Wellington ή αλλιώς σολομός τυλιγμένος σε φύλλο σφολιάτας παρέα με πικάντικο σπανάκι που του πάει πολύ. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
2 Δεκεμβρίου 2015

Κυπριακό σουβλάκι

Τι είναι αυτό που κάνει το κυπριακό σουβλάκι να ξεχωρίζει; Μα φυσικά η κυπριακή πίτα στην οποία σερβίρεται, αλλά και τα […]
1 Δεκεμβρίου 2015

Σαλάτα με φακές και ψητά λαχανικά

Αυτή η συνταγή με φακές είναι μια καλή αρχή για να καθιερώσετε τα όσπρια στις σαλάτες σας κάνοντάς τες ακόμα πιο […]
1 Δεκεμβρίου 2015

Βελουτέ με πορτοκαλί φακή

Τη λατρεύουν οι ινδοί, έχει λεπτή γεύση και κρεμώδη υφή που αγαπά τις βελουτέ και γίνεται σε χρόνο dt! Διαβάστε περισσότερα […]
18 Νοεμβρίου 2015

Μανιτάρια γεμιστά με τυρί κρέμα και ψιλοκομμένα λαχανικά

Τα γεμιστά μανιτάρια είναι από τα πιο νόστιμα ορεκτικά και οι γευστικοί συνδυασμοί στη γέμιση είναι απεριόριστοι. Δοκιμάστε τα με σοταρισμένα […]
17 Νοεμβρίου 2015

Φιλετάκια αλά βαλεντσιάνα

Τα νόστιμα αυτά φιλετάκια τα δοκίμασα πρώτη φορά στη Βαρκελώνη και η πορτοκαλένια σάλτσα τους με κέρδισε. Αξίζει να τα ετοιμάσετε, […]
10 Νοεμβρίου 2015

Γλώσσα τηγανητή με σπανάκι σοτέ

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με ψάρι και σπανάκι που ταιριάζει γάντι στο καθημερινό σας τραπέζι. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
10 Νοεμβρίου 2015

Σπιτικό τυρί σε δύο ώρες;

Νομίζετε ότι το να φτιάξετε τυρί με τα χεράκια σας είναι διαδικασία χρονοβόρα και πολύπλοκη; Καιρός να αλλάξετε γνώμη! Όσο και […]
5 Νοεμβρίου 2015

Burger με φαλάφελ και τζατζίκι φέτας

Οι διάσημοι ανατολίτικοι ρεβυθοκεφτέδες γίνονται και εξαιρετικό burger. Σερβίρονται σε ελαφρώς ψημένα στρογγυλά ψωμάκια, γαρνιρισμένοι με άφθονο αρωματικό τζατζίκι φέτας και […]
29 Οκτωβρίου 2015

Σάλτσα με τόνο (κονσέρβας) και μανιτάρια

Μια πλούσια σάλτσα για να συνοδεύσετε ρύζι και μακαρόνια. Μια κονσέρβα τόνος δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μας, σε συνδυασμό, […]
22 Οκτωβρίου 2015

Κοτόπουλο με πράσινα φασολάκια ντοματίνια και κουρκουμά

To κοτόπουλο γίνεται τρικολόρε με το κίτρινο του κουρκουμά, το πράσινο από τα φασολάκια και το κόκκινο της ντομάτας δημιουργώντας ένα […]
10 Οκτωβρίου 2015

Μανιτάρια στιφάδο με σπανάκι και μαυρομάτικα

Ένα ξεχωριστό στιφάδο που αντί για κρέας γίνεται με διάφορα μανιτάρια. Το σπανάκι και τα μαυρομάτικα φασόλια δίνουν στο φαγητό ακόμη […]
28 Σεπτεμβρίου 2015

Ισπανική τορτίγια

Η ομελέτα με πατάτες στα ισπανικά λέγεται τορτίγια. Παρέα με χωριάτικο λουκάνικο γίνεται ακόμη πιο χορταστική, ενώ αν τη συνοδεύσετε με […]
22 Σεπτεμβρίου 2015

Λαχματζούν με κιμά λουκάνικο και γιαούρτι

Κλασικός και αγαπημένος ανατολίτικος μεζές που κλέβει καρδιές με την πληθωρική, πικάντικη γεύση του. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ